ママテクID : 81
サーモンのホイル焼き
こうさくママ  | アレンジクッキング  | 2011年10月13日
Nice
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秋の食材、きのこを沢山入れて サーモンを美味しく食べよう!



材料 (5人)
サーモン  5切
えのき 適量
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
椎茸  適量
酒    少々
しょうゆ  少々
マヨネーズ 適量
バター  適宜
バジリコ(乾燥) 適宜

手順
1.
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野菜を薄切りしておく
2.
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アルミホイルの上にサーモンを置き塩コショウしておく
3.
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②のサーモンに①の野菜をのせる
4.
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酒、しょうゆ、バターやマヨネーズなどの調味料を入れてホイルを包む (お好みでバジリコをふりかけると香りが良い)
5.
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フライパンに深さ1㎝くらいの水を入れ④の包んだホイルを入れ蒸し焼きに15分ほどする。

Nice
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2011年10月16日
すごーい